MARISCAL FRIO
Plato típico de la cocina chilena. El origen del plato es incierto, pero la lógica indica que fueron los pescadores los que al ir quedando con pequeñas cantidades de mariscos y pescados, los fueron juntando, cortando y ofreciéndolos con salsa verde y limón a los clientes, una especia de degustación de los productos a la venta.